Suka Buat Kue? Yuk Coba 3 Resep Bolu Kukus Ini di Rumah

Pada hari libur tiba, kegiatan apa yang Anda sukai untuk mengisi waktu liburan? Beberapa dari Anda mungkin akan menjawab kegiatan memasak. Ya, kegiatan ini sangat cocok untuk dilakukan ketika Anda memiliki waktu luang di rumah. Anda bisa bereksplorasi dengan berbagai resep makanan favorit Anda. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah resep bolu kukus.

Makanan yang satu ini sangatlah mudah dibuat karena tidak perlu menggunakan oven, Anda hanya perlu mengukusnya dan langsung memakannya ketika sudah matang. Bagaimana cara membuat kue yang satu ini? Jika Anda penasaran dengan cara pembuatannya, simak resep-resep kue bolu kukus di bawah ini!

3 Resep Bolu Kukus yang Mudah dan Praktis

pxhere.com

Bolu Pandan

Salah satu jenis bolu yang sangat mudah dibuat adalah bolu kukus pandan. Untuk bisa membuat bolu ini, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang di antaranya adalah :

  • 250 gram tepung terigu
  • 180 gram gula pasir,
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt pasta vanila
  • ½ sendok teh (sdt) garam
  • ½ sdt baking soda
  • 100 cubic centimeter (cc) air pandan
  • 100 cc santan
  • 2 butir kuning telur.

Langkah pertama dalam pembuatannya yaitu merebus santan dengan gula dan garam. Usahakan jangan terlalu panas merebusnya. Lalu, ayak tepung terigu, baking soda, dan baking powder, sisihkan di tempat tertentu.

Jika sudah, kocok kuning telur dengan 200 gr gula menggunakan mixer sampai mengembang. Campur semua bahan yang dari langkah sebelumnya. Masukkan adonan ke cetakan bolu dan kukus selama 15 menit dengan api yang besar.

Bolu Kukus Cokelat

Selain bolu pandan, ada variasi lain yaitu bolu cokelat yang siap membuat lidah Anda lumer. Untuk bahan-bahan yang harus dipersiapkan adalah 80 gram tepung terigu, 2 butir telur, 80 gram gula pasir, 20 gram cokelat bubuk, ½ sdt pengembang kue, ¼  sdt baking powder, 70 ml minyak, dan 1 bks susu kental manis cokelat.

Langkah pertama yaitu mencampur gula, pengembang kue, dan telur dengan mixer sampai mengembang. Lalu masukkan terigu, bubuk cokelat dan juga pengembang kue, mix lagi. Selanjutnya, tuangkan susu kental manis dan minyak, dan aduk selama beberapa saat.

Jika sudah tercampur, tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang. Tunggu hingga matang, lalu berikan krim sebelum dimakan, untuk penambah rasa.

pxhere.com

Bolu Kukus Gula Merah

Resep bolu kukus pandan dan cokelat mungkin sudah biasa bagi Anda. Nah, jika Anda sedang mencari yang tidak biasa, Anda bisa memilih bolu rasa gula merah. Bolu ini memiliki rasa yang tak kalah lezatnya dengan bolu sebelumnya. Untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain:

  • 250 gram tepung
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • ¼ sdt vanilla bubuk
  • ½ sdt soda kue
  • ¼ sdt baking powder
  • 3 helai daun pandan
  • ¼ sdt garam, 2 butir kuning telur
  • 100 ml minyak goreng
  • 200 ml air.

Pertama, didihkan air dengan gula merah, garam, vanilla, dan daun pandan, lalu saring air didihannya. Setelah itu, campur kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue dengan mixer sampai mengembang. Jika sudah, campur semua bahan dan mix lagi. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 20 menit.

pxhere.com

Tips Agar Bolu Kukus Menjadi Empuk

Menggunakan Bahan yang Berkualitas

Tips pertama yang dapat Anda lakukan untuk membuat tekstur empuk pada bolu adalah dengan menggunakan bahan yang berkualitas. Bahan-bahan yang berkualitas tersebut antara lain telur segar, tepung terigu berprotein tinggi dan jauh dari tanggal kedaluarsa. Tidak hanya pada terigunya saja, Anda juga perlu memeriksa semua tanggal expired pada kemasan bahan yang Anda pakai.

Memakai Air Soda Manis

Jika Anda ingin membuat bolu yang merekah sempurna dan empuk, Anda bisa menambahkan air soda manis. Namun, agar hasilnya maksimal, jangan tambahkan baking soda. Baking soda dapat Anda gunakan jika Anda tidak memakai air soda manis ini.

Nah, itu tadi adalah daftar resep bolu kukus yang dapat Anda coba di rumah. Kue ini bisa Anda makan bersama keluarga saat waktu bersantai. Tak jarang, makanan ini juga bisa dihidangkan saat lebaran tiba. Momen bertemu bersama keluarga besar akan lebih berwarna. Wah, pasti sudah tidak sabar membuatnya di rumah.

Jika Anda ingin mengetahui resep makanan lainnya, Anda bisa mengunjungi tipsberbagi.com untuk membaca artikel mengenai tips berbagi. Tips berbagi selalu memberikan informasi terkait resep makanan yang simple dan mudah dibuat di rumah. Semoga berhasil!

 

 

Macam-Macam Kue dari Tepung Ketan

Berbagai macam olahan makanan berbahan dasar ketan bisa kita saksikan. Dari yang terbilang tradhisional hingga modern, dari hang kelas pasar hingga restoran. Nah! Tahukah kamu jika Beras ketan juga bisa dibuat menjadi tepung dan tepung tersebut diolah menjadi aneka makanan? Artikel kali ini akan membahas beberapa olahan makanan berbahan dasar tepung ketan yang diolah menjadi kue. Penasaran? Simak artikel berikut, ya!

1) Kue Tradhisional Sumatra Barat, Lapek Bugis

Sesuai namanya, Lapek Bugis merupakan salah satu olahan berbahan dasar beras ketan yang berasal dari Sumatra Barat. Ada dua jenis dari Lapek Bugis ini. Adalah Kue Lapek Bugis Putih, yang terbuat dari tepung ketan putih serta Kue Lapek Bugis Hitam yang terbuat dari Tepung Ketan Hitam. Nah! Kue Lapek Bugis ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan baik putih maupun gitam san dicampurdengan bahan yang berupa gula pasir, garam serta santan yang telah diaduk jadi satu. Ada kandungan kelapa parut dan gulanya juga, lho! Biasanya kue lapek bugis ini disajikan dengan kuah santan kental yang memberikan rasa gurih lebih dominan.

2) Klepon dan Kue Putu

Siapa sih yang tidak kenal dengan olahan makanan manis legit dengan lelehan gula merah yang satu ini? Dengan bahan dasar campuran antara tepung ketan dan tepung beras, kue putu dan Klepon ini biasanya dimasak dengan cara dikukus dan diselipi dengan sedikit gula merah. Nah! Cara mengkonsumsinya mudah saja, klepin dan kue putu ini akan lebih nikmat ketika disantap sewaktu masih hangat karena akan muncul lava gula merah saat kuenya digigit.

3) Onde-onde

Onde-onde merupakan salah satu makanan tradhisional yang masih menggunakan bahan dasar tepung ketan. Onde-onde ini memiliki bentuk fisik bulat, dengan sisian kacang hijau manis di dalamnya. Onde-onde dimasak dengan cara digoreng, serta dibalur dengan ratusan wijen pada kulit luarnya.

4) Kue Pare

Kue Pare merupakan kue tradhisional khas Banjarmasin dan Pamembang. Karena warna dan bentuknya yang menyerupai sayuran pare inilah maka dinamakan pare. Kue pare terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dicampur bersama air kapur sirih, air daun suji, santan kental dan garam. Sementara untuk isian dalamnya, diisi dengan kelapa parut yang sudah direbus bersamaan dengan garam dan gula merah.

5) Kue Gemblong

Kue Gemblong adalah salah satu makanan tradhisional khas Jawa Timur. Terbuat dari bahan dasar tepung ketan, dengan tekstur yang keras di dalam namun tetap lembut di luar.

Nah! Itulah beberapa olahan kue dari tepung ketan yang rasanya manis. Masih banyak lagi olahan kue dari tepung ketan seperti bolu, cookies, dan lain sebagainya.

Manfaat Tersembunyi Sate Kelinci yang Jarang Diketahui

Anda pernah memakan sate kelinci? Selain sebagai hewan peliharaan, kelinci juga banyak dimanfaatkan dagingnya sebagai olahan makanan. Salah satunya adalah sate kelinci. Daging kelinci berwarna putih bersih, sama seperti halnya daging ayam. Namun, memiliki tekstur yang berbeda dengan daging ayam. Daging kelinci lebih kenyal dan gurih. Ternyata, daging kelinci yang Anda memiliki berbagai manfaat.

Manfaat Sate Kelinci

  1. Meringankan Gejala Asma

Bagian kelinci yang dapat digunakan untuk meringankan gejala asma yaitu bagian hati kelinci. Hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian. Bahwa seseorang penderita asma yang mengonsumsi daging kelinci, terutama bagian hatinya mengurangi gejala asma yang dideritanya. Hal ini karena pada bagian terdapat kandungan ketotifen yang berfungsi sebagai obat asma.

  1. Mencegah Penyakit Jantung

Daging kelinci diketahui mengandung lemak tak jenuh atau lemak baik yang bagus untuk dikonsumsi. Kandungan lemak tak jenuh pada daging kelinci ini mampu mengontrol kolesterol pada tubuh Anda. Selain itu, daging kelinci mengandung natrium yang baik untuk kesehatan jantung. Penderita penyakit jantung dianjurkan untuk mengonsumsi daging kelinci rebus sebagai menu diet nya.

 

Daftar Harga Catering di Kota Malang Yang Murah dan Enak

Rana kitchen merupakan jasa catering yang ada di kota Malang, Jawa Timur. Jasa catering ini menawarkan banyak sekali varian masakan dengan harga yang terbilang lebih murah jika di bandingkan dengan catering di tempat lain. Jasa catering ini layak kamu pertimbangkan sebagai tempat berlangganan jika ada acara dan membutuhkan makanan dalam jumlah yang banyak.

Kamu bisa memilih masakan yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan mu. Di tempat ini ada beragam paket catering dengan harga yang terjangkau dan memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Beberapa menu masakan yang ada di jasa catering ini akan kami jelaskan secara detail pada artikel kali ini.

Jika Kamu masih bingung menu makanan catering apa yang ingin kamu pesan untuk acara yang akan diselengarakan beberapa hari, minggu atau bulan kedepan. Kami memiliki beberapa menu dari Rana Kitchen yang bisa dipertimbangkan untuk dihidangkan kepada tamu undangan berikut ini.

Daftar Harga Catering di Kota Malang

pixabay.com

Berikut adalah harga catering yang ditawarkan di jasa catering Malang ini. Simak penjelasan artikel di bawah ini.

1. Paket Nasi Box Foam

Menu pertama yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Nasi Box Foam. Paket Nasi Box Foam ini dibandrol dengan harga sekitar 20 ribu rupiah untuk satu boxnya.

Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi, Olahan Ayam atau Olahan Ikan, Sayur, Mie atau Soun Goreng.

Menu ini cocok untuk dikonsumsi sehari-hari karena memiliki kandungan gizi yang seimbang dan bagus untuk dikonsumsi oleh tubuh.

2. Paket Nasi Box C

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Nasi Box C. Paket Nasi Box C ini dibandrol dengan harga sekitar 25 ribu rupiah untuk satu boxnya.

Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi, Olahan Daging bisa Semur atau Rendang tergantung selera mu, Olahan Sayur Kering, Sambal, Kerupuk, Air Mineral dan Buah Semangka.

3. Paket Nasi Box E

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Nasi Box E. Paket Nasi Box E ini dibandrol dengan harga sekitar 30 ribu rupiah untuk satu boxnya.

Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi, Olahan Ayam atau Olahan Ikan, Olahan Telor, Olahan Sayur, Olahan Sayur Kering, Sambal, Kerupuk, Air Mineral dan Buah Semangka.

4. Paket Nasi Box F

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Nasi Box F. Paket Nasi Box F ini dibandrol dengan harga sekitar 35 ribu rupiah untuk satu boxnya.

Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi, Olahan Daging, Olahan Telor, Olahan Sayur Kering, Sambal, Kerupuk, Air Mineral dan Buah Semangka.

5. Paket Nasi Box G

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Nasi Box G. Paket Nasi Box G ini dibandrol dengan harga sekitar 40 ribu rupiah untuk satu boxnya.

Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi, Olahan Daging, Olahan Ayam atau Olahan Ikan, Olahan Sayur, Sambal, Kerupuk, Air Mineral dan Buah Semangka.

6. Paket Bento Box C

pixabay.com

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Bento Box C. Paket Bento Box C ini dibandrol dengan harga sekitar 22 ribu rupiah untuk satu boxnya. Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah

Nasi Putih atau Nasi Kuning, Perkedel, Mie, Bunga Telor Sosis, Puding atau Susu dan Saos.

7. Paket Bento Box D

Menu berikutnya yang ditawarkan oleh jasa catering ini adalah Paket Bento Box D. Paket Bento Box D ini dibandrol dengan harga sekitar 27 ribu rupiah untuk satu boxnya. Menu masakan yang ada di paket ini antara lain adalah Nasi Putih atau Nasi Kuning, Nuget atau Rolade , Perkedel, Mie, Sayur, Bunga Telor Sosis, Puding atau Susu dan Saos.

Selain memperhatikan soal harga catering, Kamu juga dalam memesan catering wajib mempertimbangkan paket yang tepat. Sesuaikan dengan tamu undangan yang ingin Kamu undang ke acara yang akan kamu selengarakan.

Bagaiaman sudah menentukan paket mana yang akan dipilih, diatas ada 7 pilihan paket loh? Pilihlah paket sesuai dengan budget atau anggaran acara yang ingin diselenggarakan dan tips terbaik dari kami adalah menyajikan menu makanan yang enak dan bervariasi akan menjadi nilai tambah yang dapat didapatkan dari tamu undangan yang hadir. Jadi, pilihlah menu yang pantas dan cocok dengan para tamu undangan yang akan kamu undang ya.

Nah itulah beberapa menu masakan dan harganya yang ada di jasa catering ini. Jika kamu ingin memesan catering di tempat ini, kamu bisa berkunjung ke laman sosial medianya atau ke situs website resminya dan bisa juga untuk mengetahui informasi lebih lanjut mengenai detail masakan, harga dan ketentuan dalam pemesanan catering paket ini bisa tanyakan terlebih dahulu untuk mengetahui harga terbaru atau promo.