Siapa sih yang tak kenal roti sobek? Rasanya yang lembut, empuk, dan gurih recomended dijadikan sebagai menu camilan ringan di rumah. Tapi, kini kamu tak perlu membelinya di berbagai toko maupun warung terdekat. Jadi, kamu bisa membuat roti sobek sendiri yang pastinya bisa divariasikan sesuai dengan rasa favoritmu. Selain lebih hemat, pastinya juga kamu bisa membuat roti sobek yang enak dan sehat untuk sarapan pagi atau bisa menjadi menu jajan anak-anak.
Resep Membuat Roti Sobek
Pastinya kamu ingin membuat roti sobek sebagai menu makanan camilan yang enak dan gurih, bukan? Yuk ketahui resep membuatnya dalam uraian list di bawah ini.
- Bahan Membuat Roti Sobek
Langkah pertama untuk membuat roti sobek yaitu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yang terdapat di bawah ini.
- Tepung Terigu 250 gram
- Gula Pasir 65 gram
- Susu Bubuk 1 Sendok Makan
- 1 Butir Telur
- Susu Cair
- Ragi Instan
- Garam ½ Sendok
- Cara Membuat Roti Sobek
- Buatlah Adonan
Langkah pertama untuk membuat roti sobek yaitu campurkan gula satu sendok dengan ragi instan kemudian diamkan dalam waktu beberapa menit sampai adonannya berbusa lalu mengembang. Setelah itu, campurkan gula pasir, tepung terigu, susu, dan garam kemudian aduklah secara merata.
- Uleni Adonan
Uleni adonan tersebut dengan memasukan telur dan margarine, aduklah sampai kesemua bahannya kalis. Setelah itu, diamkanlah adonan tersebut dalam waktu 30 sampai 60 menit hingga adonannya dapat mengembang dua kali lipat. Setelah kempiskan adonan kemudian timbang sampai 40 gram lalu bentuklah bulat-bulat. Diamkan dalam waktu 10 menit saja agar hasilnya mengembang.
- Isi Coklat
Berikutnya, kamu bisa mengisi coklatnya lalu bulatkanlah kembali kemudian diamkan kembali dalam waktu 15-30 menit saja kemudian letakan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, pangganglah adonan tersebut hingga matang lalu bisa langsung kamu sajikan di dalam loyang.
Demikianlah penjelasan mengenai cara membuat roti sobek ala rumahan yang sangatlah mudah, dengan bahan yang sederhana. Selamat Mencoba!